Хорватия славится своей морской кухней. Именно тут готовят разнообразные блюда из рыбы, моллюсков, раков, устриц и лангустов. Эти блюда прекрасно сочетаются со вкусом терпким вином местного разлива.

Кроме того, что тут готовят европейскую кухню, также довольно популярны и национальные хорватские блюда.

В зависимости от того в какой части страны Вы находитесь, Вам предложат различные основные блюда. Если это Далмация, Истрия или Приморье, то тут преобладают больше блюда из «даров моря» и рыбные яства.

В континентальной части Хорватии больше преобладает выбор мясных блюд. Особенные блюда, которые Вам могут предложить это запеченный барашек, телятина и индюшка с фирменным кукурузным тестом.

Необычным мясным блюдом считается блюдо, приготовленное из мяса ягненка с острова Црес. Почему необычное? Потому что из – за немного соленой травы, которой питаются на этом острове барашки, их мясо приобретает тонкий и уже немного солоноватый вкус.

Также, многовековой традицией в Хорватии является выращивание винограда и производство собственных неповторимых вин. Наиболее известные вина это мерлот, кабернет и ополо.